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Risotto Cacio Pepe e Aceto Balsamico

Ingredienti per 4 Persone:

  • 100 ml di Vino Bianco
  • 500 ml di Brodo Vegetale
  • 200 ml di Latte
  • 50 gr di Burro
  • Mezzo Cucchiaino di Pepe Verde Macinato
  • 250 gr di Parmigiano Grattugiato o in Scaglie
  • Olio EVO qb

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